|
« Nanocantilever – fremtidens detektor |
Oversigt
| Nanotech Briefs kårer nano50 »
25.09.2006
Konference med mad som tema
Kategori: Future Living
Fra den 12. til 13. oktober i år afholdes der i Atlanta, GA i USA den anden ”Nano4Food” konference med fokus på alt indenfor fødevareindustrien.
Sidste år blev den første af denne slags konferencer holdt i Wageningen i Holland.
Årets konference vil sætte spot på centrale områder inden for fødevareindustrien, hvor man mener, at nanoteknologien kan tilbyde nye og bedre løsninger.
Disse områder er:
Nanoskala biosensorer, der kan opdage farlige stoffer eller sygdomme i fødevarene
Indkoorporering af aktive biomolekyler og andre stoffer der kan forbedre fødevarens egenskaber i flere henseender.
Filtrering på nanoskala, der kan modificere produktets tekstur og egenskaber.
På konferencen lægges også vægt på de forskellige instanser, der alle har del i udviklingen af et nyt produkt: fødevareindustrien, forskningsmiljøet og politikkerne.
Mere information omkring den kommende konference kan findes på
denne side.
Skrevet af Jeppe Lyngsø kl. 25.09.2006 11:53
Trackback Pings
TrackBack link til denne posting:
http://weblog.innovationlab.net/cgi-bin/mt-tb.cgi/308
Skriv en kommentar
Thanks for signing in,
.
Now you can comment. (sign out)
(If you haven't left a comment here before, you may need to be approved by the site owner before your comment will appear. Until then, it won't appear on the entry. Thanks for waiting.)
|
